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小鱼罐头生产线的制作方法

点击次数:   更新时间:17/03/28 09:18:03     来源:www.sdbxhaobo.com关闭分    享:
  由于罐头能够长时间保存,且不会失去制作材料的原有味道,深得广大吃货的喜爱,随之而来的,罐头生产线的应用也越来越广泛,那么,用该生产线加工小鱼罐头的制作流程又是怎样的呢?下面我们来详细介绍一下吧!
  有小鱼制作罐头有“油浸熏制鲱鱼”罐头和“油浸熏制沙丁鱼”罐头两种:
  1.“油浸熏制鲱鱼”罐头:该罐头生产线包括沿着工艺流程运行线依次安装的洗鱼机、分类捡选机、腌制缸、穿串机、鱼品热处理熏炉、鱼头鱼尾切割机、鱼品手工装罐台、注油机、封罐机和洗罐机,在该生产线上,把穿成串的鱼放进熏炉熏烤,而后用手工把熏鱼装入罐头听,送往下一道加工工序。
  2.“油浸熏制沙丁鱼”罐头:是在鱼品热处理之前把鱼装入听的,生产线包括沿着工艺流程走向依次安装的解冻机、分类捡送机分类清理码放机、重量控制装置、鱼的热处理装置一预煮机、调料配量机、注油机、封罐机和洗罐机,在该生产线工作时,鱼沿着传送带从捡选机到分类清理码放机,用手工把鱼分两排装入作业传送带的鱼箱,而后送往下一道加工工序。

  按照上述两种方法用罐头生产线加工小鱼罐头,大大减少了生产罐头的劳动消耗量,提高了生产线的生产效率。

罐头生产线

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