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红枣生产线的清洗、烘干工艺流程

点击次数:   更新时间:17/02/04 15:23:02     来源:www.sdbxhaobo.com关闭分    享:
  用红枣生产线加工、生产各类枣类食品时,通常会对枣进行清洗、烘干,这样可以保证枣的清洁,那么,该生产线的清洗、烘干流程是怎样的呢?小编来为您介绍一下吧!
  清洗:主要洗净红枣生产线上的泥沙及附着在果面上的微生物,该流程可用毛刷清洗机来完成。
  烘干:
  (1)经处理的枣原料进入烘干机进料斗,由不锈钢输送网带带枣进入预温段进行预温,使枣子内部的游离水渗出。
  (2)枣原料进入高温段,调节烘干机的温度(为保存枣内大量的营份,利于水份的蒸发,温度应不超过70℃)。
  (3)在温度不变的情况下,用排风机抽出湿风,加快干燥速度。
  (4)当枣内温度均匀一致,枣果表面出现皱纹时,枣果随网带进入冷却段,此时应对枣果进行降温,使枣内的原味胶分解成果胶。
  (5)将枣冷却,并进行包装。
  上述就是红枣生产线的清洗、烘干工艺流程,了解了上述内容后,我们就可以更加熟练的使用该生产线了。


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